Udea is een groothandel in biologische levensmiddelen, natuurlijke drogisterijproducten en duurzame non-food. Daarnaast heeft Udea de biologische supermarktketen Ekoplaza en de formule Marqt. Zij richt zich op de Benelux en levert aan biologisch specialisten en foodservice. 

In onze keuken maken we de lekkerste biologische maaltijden en soepen!  Dit alles doen we niet alleen. Wij werken uitsluitend met de mooiste ingrediënten van onze partners; vissers, telers, bakkers, kaasmakers en veehouders. We zijn succesvol in de Nederlandse en Belgische bio speciaalzaken en hebben de ambitie dat succes verder uit te bouwen. Dat doen we met een team van circa 15 gepassioneerde collega’s die dagelijks de lekkerste producten bereiden en verpakken.

Voor onze keuken zijn wij daarom op zoek naar een Administratief Medewerker Keuken (parttime, 20 of 25 uur per week minimaal verdeeld over vier werkdagen)

Wat ga je doen?
In deze rol ben je verantwoordelijk voor alle voorkomende administratieve werkzaamheden in de keuken. Hierbij kun je denken aan voorraadbeheer, bestellen van ingrediënten en het verwerken van orders voor de productiekeuken. Aan de hand van de orders voor de keuken maak jij een dagdagelijkse productieplanning zodat je collega’s weten wat er op dagdagelijkse basis van hen wordt verwacht.

Je bent verantwoordelijk voor de roosters van je collega’s in de keuken en- inpak. Het rooster maak je op basis van forecast en de verwachting van onze productie van maaltijden en soepen.

Voor de verwerking van de uitgaande producten worden pakbonnen opgemaakt waarmee we aantoonbaar maken wat we uitleveren en die als onderliggend document dienen voor de facturatie van onze productie.

Wie ben jij?

• Je hebt minimaal een afgeronde MBO koksopleiding Niveau 2 of 3;
• Je hebt bij voorkeur 3 jaar ervaring binnen een (productie)keuken;
• Je hebt ervaring met administratieve werkzaamheden voortkomend uit het productieproces;
• Je bent gestructureerd en punctueel;
• Je beheerst de Nederlandse en Engelse taal;
• Je hebt kennis van de HACCP wetgeving;
• Je bent communicatief vaardig en vindt het leuk om met verschillende culturen en afdelingen samen te werken;
• Je bent bekend met Microsoft Office programma’s en hebt goede computervaardigheden.

Wat bieden we jou?

• Werken bij Ekoplaza - het meest duurzame merk volgens consumenten;
• Een functie met een marktconform salaris;
• Een leuke baan bij een groeiend bedrijf waarbinnen jij jezelf kunt ontwikkelen;
• Korting op je biologische boodschappen bij Ekoplaza;
• Een actieve personeelsvereniging waarmee we regelmatig leuke activiteiten ondernemen.

Interesse of meer informatie?

Ben of ken jij de ideale kandidaat, dan komen we graag met jou in contact! Solliciteer dan snel!

Mocht je eerst meer informatie willen, dan kun je contact opnemen met Niek Smits via nsmits@udea.nl.

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.